Mangiando si Impara

DI COSA PARLEREMO?

• Le linee guida per la ristorazione scolastica: composizione del menù e grammature di riferimento
• I nuovi Criteri Ambientali Minimi (CAM) per una ristorazione sostenibile
• Il rapporto tra cibo e benessere psicologico: come riconoscere i primi segnali di disagio alimentare nei bambini

Interverranno:

• Dott. Francesco Gerli – Assessore al Diritto allo Studio, Comune di Bernareggio
• Dott.ssa Gabriella Mazzullo – Dirigente Scolastico, Istituto Comprensivo di Bernareggio
• Dott.ssa Paola D’Argenio – Responsabile Servizi alla Persona, Comune di Bernareggio
• Dott. Paolo Vigneri e Dott.ssa Valentina Usai – Esperti di ristorazione scolastica, Sodexo Italia s.p.a.
• Dott. Andrea Bolazzi – Tecnologo Alimentare, esperto in CAM e Sostenibilità Alimentare
• Ing. Oreste Greco – Presidente Associazione Genitori Bernareggio e Villanova
• Dott.ssa Marta Bottiani – Psicoterapeuta ed esperta di disturbi alimentari in età pediatrica, Associazione Pollicino e Centro Crisi Genitori Onlus

Ingresso Libero